عن الوصفة
طريقة عمل قطايف بالجبن والزيتون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غرام عجينة القطايف
- 200 غرام جبن الفيتا، اي جبنة بيضاء
- 125 غرام جبن موزاريلا، او جبنة تركي مبشورة
- 150 غرام زيتون أسود
- كمون حسب الرغبة
- 1/4 كوب زيت زيتون، للقلي
طريقة التحضير
-
1
يوضع جبن الفيتا في وعاء، يُضاف اليه الكمون والقليل من زيت الزيتون، ثم يُقطع الزيتون الى شرائح صغيرة.
-
2
تُحشى كل عجينة قطايف بمقدار نصف ملعقةصغيرة من جبن الفيتا مع زيت الزيتون، ثم يضاف بعض شرائح الزيتون ومقدار نصف ملعقةصغيره من جبن الموزاريلا، وتقفل جيداً.
-
3
تُقلى القطايف المحشية في زيت زيتون وتُترك ليصبح لونها ذهبياً.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
